Cabernet Finca La Perseverancia

En la siguiente foto muestro el estado de nuestro Cabernet Sauvignon al 09/02/08 en Finca La Perseverancia. Ya los granos han tomado color homogéneo, es decir el envero ha finalizado, y cada vez estamos más próximos a la cosecha!!! Aunque el Cabernet es una de las variedades más tardías en lograr su punto de madurez.