26 oct 2007

El Restaurant Costumbres Argentinas de La Plata, incorpora nuestros vinos como línea de la casa.



El martes 18 de Septiembre, anticipando la llegada de la primavera y coincidiendo con la incorporación de nuestra línea de vinos, se llevo a cabo la primera cena-degustación de Bodega Roca en el Restaurant Costumbres Argentinas, sito en calle 12 esquina 42 de La Plata.
En dicha oportunidad, los comensales pudieron disfrutar de variados y sofisticados platos, que se acompañaron con vinos de la línea Alfredo Roca, entre ellos, el Tocai, Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Syrah. Para el postre, una deliciosa mousse de chocolate de la casa acompañada por un espumante brut de nuestra bodega.
En un agradable ambiente, y con la presencia de un trío de tango que musicalizo la noche, los participantes tuvieron oportunidad de escuchar la charla brindada por Graciela Roca, que realizo una breve reseña de la historia familiar, del funcionamiento de la bodega y un análisis de las variedades degustadas, y donde el publico tuvo la ocasión de participar activamente evacuando sus inquietudes.
El martes 9 de octubre se realizó una segunda cena-degustación con las mismas características de la primera, pero en este caso, la musicalización estuvo a cargo de un trío de vientos.
Para cerrar el año, se ha programado un último evento que tendrá lugar el día 20 de Noviembre.


25 oct 2007

Sábado 27 de octubre: teatro en Bodega Roca

La Familia Roca se complace en invitarlos a una nueva presentación cultural. Un grupo de alumnos del Colegio Santa María del Valle Grande dirigidos por la Prof. Noma de Greco brindará la obra teatral "La barca sin pescador" de Alejandro Casona.

Sábado 27 a las 19:00 hs. Entrada sin cargo, LOS ESPERAMOS!!!

He tenido los mejores comentarios de la obra y del trabajo de lo chicos y lógicamente eso genera ansiedad de presenciar la obra. Espero que puedan asistir a disfrutar de jóvenes artistas sanrafaelinos.

23 oct 2007

Feliz cumpleaños San Rafael!!!

Mañana miércoles 24 de octubre San Rafael cumple sus 104 años!!!
En Capital Federal lo festejamos por anticiapado con nuestros vinos Alfredo Roca junto a la casa de San Rafael en Buenos Aires. El evento fue en Eterna Cadencia, Palermo, coordinado por el Director de la Casa de San Rafael en Bs. As. el Sr. Eduardo Rodriguez Jardel.
También participaron grandes referentes de nuestra ciudad: Ana Paula Gutierrez en la cocina, resaltando ingredientes locales, Carina Garbin con la magia de sus fotos y el broche de oro fue el momento musical que estuvo increíble. En el piano Marcelo Ayub y el tenor Fermin Prieto, ambos sanrafaelinos trabajando en el Coro del Teatro Colón (como pianista y tenor).
Asistieron varios invitados de la Casa de San Rafael en Bs. As., entre ellos periodistas de turismo, de vinos y gastronomía. Para los platos de Ana Paula se eligiron nuestros vinos Alfredo Roca Family Reserve Malbec, Alfredo Roca Family Reserve Tempranillo, Family Reserve Chardonnay y nuestro espumante Alfredo Roca Nature.
Gracias Graciela por las fotos y comentarios!!! debajo se pueden ver dichas fotos (también de Carina Garbín).




19 oct 2007

Los viñedos ya se visten de verde (foto 18/10/07)

Estas foto son de ayer Jueves 18 que corresponden a los mismos brotes que venimos siguiendo. Para comparar las anteriores fotos en Flickr, les mando el link: http://www.flickr.com/photos/12898306@N03/sets/72157602249261480/



Con el crecimiento de los brotes ya comienza la época del manejo de canopia.
Canopia: es todo el material verde de la vid (brotes, hojas).
Por ahora comenzamos con el desbrote, es decir a eliminar los brotes que se encuentran en lugares no deseados, especialmente sobre el tronco principal de la vid. Por ejemplo, debajo les mando dos fotos de la vid de Malbec que estamos siguiendo, verán en la primer foto sobre el tronco un brote que luego se eliminó, ya en la segunda foto no aparece. Esto favorece la buena formación de la planta y el desarrollo de los brotes superiores en donde se encuentran los futuros racimos.

12 oct 2007

El Amor merece un gran vino

Comparto aquí un gran vino y también la gran felicidad de una nueva etapa en mi vida y en la de Lorena, mi esposa.








Sin duda que este es un vino muy especial!!! ya el nombre habla de mucho. El día 26 de mayo nos casamos con Lorena, uno de los días más felices de mi vida. Tan gran ocación merecía un gran vino, y así fue. Dedicado a Lorena. Un tri varietal Malbec - Bonarda - Cabernet cosecha 2005.
Es un vino de color inteso, en nariz predomina el malbec con sus notas de ciruela y la madera está allí presente pero con media intensidad.

Aquí va otra foto de mi amigo, y fotógrafo, Miki Dubrosky http://www.dubwp.com/ . Sacada al final de la fiesta, logicamente las botellas ya estaban vacías.... pero como la partida fue de unas 1600 botellas, todavía queda en bodega un saldo de 900 botellas de este potente vino.

11 oct 2007

Los primeros racimos!!! (foto 11/10/07)




Estas son las fotos de ayer Jueves, que no paró de llover. Lo cual es bueno, porque tenemos mucha humedad y evitamos así riesgos de heladas.








Ya se pueden ver los primeros racimos que apenas


están asomando!!! En la foto a la derecha va un zoom de la superior para que se observe en mayor detalle los futuros racimos que ahora están en un estado previo a la floración.
Para seguir la brotación:




http://www.flickr.com/photos/12898306@N03/sets/72157602249261480/





8 oct 2007

Eventos en Capital Federal y Bs. As. - Octubre 2007

        Para aquellos que viven en Capital Federal o en La Plata les mando una lista de los eventos que realizaremos durante octubre allí. Están invitados!!!

      • Viérnes 5 de Octubre, 20hs.
        LA BODEGUITA
        Sarmiento 1594
        011-4375-3388
      • Jueves 18 de Octubre, 20hs.
        WINE GALLERY
        Av. Cramer 1811
        011-4706-2112
      • Martes 9 de Octubre 21hs.
        RESTAURANT COSTUMBRES ARGENTINAS
        12 esquina 42
        La Plata
        0221-427 4424
      • Martes 16 de Octubre
        DIONISIO RESTAURANT
        12 entre 48 y 49
        La Plata
        0221-427 6400
      • Jueves 18 de Octubre, 20hs.
        RESTAURANT DEL CENTRO BASCO
        14 esquina 58
        La Plata
        0221-410 8542
      • Viernes 19 de Octubre, 20hs.
        LA COLONIA
        Carrillo 2377, Loc. 3
        San Martín
        011-4755-3465

      7 oct 2007

      Sigue el crecimiento de los pequeños brotes (foto 06/10/07)


      Para continuar mostrando la belleza de la brotación, aquí va la foto de ayer sábado 06 de octubre.
      Para seguir el crecimiento, aquí va el link de las fotos: http://www.flickr.com/photos/12898306@N03/sets/72157602249261480/

      3 oct 2007

      Ya se ven las primeras hojas (foto del 03/10/07)


      Caminando esta tarde por el viñedo vi que habían lindos cambios con respecto a la foto del sábado 29, las yemas que había fotografiado ya muestran sus primeras hojas. En la foto se ve el mismo pitón con sus pequeños brotes.

      Comentario: el pitón es un trozo de madera con dos o tres yemas. En este caso las yemas son fructíferas ya que el pitón se encuentra sobre madera del año anterior.

      Si hay un brote de una yema sobre madera más antigua al ciclo anterior, no dará fruto, sólo servirá para proveer futura poda si se encuentra en buena posición.

      Aquí va el link para el seguimiento de las fotos: http://www.flickr.com/photos/12898306@N03/sets/72157602249261480/

      1 oct 2007

      Cumpleaños de San Rafael en Bs. As.



      Festejaremos el cumpleaños de San Rafael junto a la Casa de San Rafael en Buenos Aires.
      Estaremos junto a excelentes referentes sanrafaelinos como la Chef Ana Paula Gutierrez (restaurant Restauro), el maravilloso pianista Marcelo Ayub y toda la creatividad de Carina Garbín con una muestra de sus fotos.
      Como mi hermana Graciela dijo: Qué buena combinación!!!

      Se vienen los primeros brotes!!!! (fotos del 29/09/07)


      A modo de seguir la actulidad de nuestros viñedos aquí van unas fotos y comentarios sobre los mismos.

      En la actualidad las vides se encuentran en su totalidad podadas. Luego del receso invernal y con los primeros calores las yemas se empiezaron a mover. En la foto a la izquierda podrán ver el estado de un viñedo de Malbec de nuestra finca Santa Herminia, que, a primera vista no se observa actividad pero en la foto siguiente verán que las yemas de dicha vid ya están comenzando a moverse.





      En esta foto se ve en mayor detalle el estado de las yemas de la planta de la foto anterior. Se encuentran totalmente hinchadas, ya por mostrar los primeros brotes.







      Estas fotos fueron tomadas el día sábado 29 de setiembre y a fin de seguir la evolución de nuestro viñedo, subiré una foto por semana de la misma cepa de Malbec que hoy les estoy mostrando, veremos su desarrollo hasta la cosecha, luego faltará probar el vino!!!