ALEJANDRO ROCA

NUEVA DIRECCIÓN DEL BLOG

2010-06-28T17:12:00.004-03:00

Les comento que he trasladado mi blog a www.alejandroroca.com. Espero que les guste el nuevo formato. Retomaré mi escritura del blog en esta nueva dirección, también pueden seguir la actividad de nuestra bodega, o compartir información con nosotros en Facebook o Twitter.

EN UNOS SEGUNDOS SERÁS REDIRECCIONADO AL NUEVO SITIO. En caso contrario hacé click AQUÍ.

Ternerita con hongos + Pinot Noir

2009-06-25T09:26:00.008-03:00

En la sección Ollas y Sartenes de Clarín del día miércoles 17 de junio 2009, la sommelier Inés Mendieta de Casa Coupage recomienda acompañar una Ternerita con hongos con nuestro Pinot Noir Family Reserve 2004. Aconseja nuestro Pinot para este plato argumentando que el tenor graso y las notas de hierbas y sotobosque del mismo van muy bien con un tinto de cuerpo medio y buena acidez, características destacadas de un buen Pinot Noir.

Inés deja bien claro la regla a tener en cuenta para un buen maridaje: "Los vinos deben acompañar y enaltecer los sabores propuestos por el chef, con armonía de densidades y permanencias: ni el plato ni el vino deben ser eclipsados."

En este link pueden leer el artículo completo publicado por Clarín.

Desde San Rafael estoy lejos de Casa Coupage, pero muero por ese plato junto a nuestro Pinot Noir Family Reserve, no faltará oportunidad!

Los colores que el otoño nos regala

2009-06-07T22:27:00.013-03:00

Estas son unas fotos de nuestra Finca La Perseverancia en la última semana de Mayo. Los colores hablan solos...

Un antiguo parral de Malbec:

Espaldero de Cabernet Sauvignon de 25 años

Malbec en espaldero:

Otoño en Finca La Perseverancia:

Calificación Excelente para nuestro Pinot Noir

2009-06-03T20:29:00.008-03:00

El número 54 de la Revista El Conocedor del mes de Abril probó nuestro Pinot Noir entre otros del país y fue destacado con calificación de Excelente, la más alta calificación dada a estos varietales en la degustación que realizó Gustavo Chorén. Dicho artículo también destaca a San Rafael como una zona que puede permitir al Pinot Noir expresar su mayor potencial de calidad.

Las notas de cata y comentarios de Gustavo Choren son :

Alfredo Roca Pinot Noir – (Calificación Excelente)

“Cuando se habla de Pinot Noir poco se dice sobre el sur mendocino, otra región propicia para su desarrollo. La bodega sanrafaelina de la familia Roca atesora la etiqueta de referencia, casi cun compendio de descriptores agradables y resgos positiricos propios de la cepa. Desde la tonalidad rubí pálida hasta el sabor opulento y complejo, pasando por los aromas a frutas rojas maduras, confituras, almendras y tierra húmeda, todo se conjuga en un vino de excelente calidad y precio inmejorable. Si de probar un gran Pinot se trata, éste es uno que no se puede omitir.”

Para poder leer el artículo completo con los demás Pinot Noir degustados, pueden hacer click en el siguiente link: http://www.rocawines.com/cont/newsletters/imagePot/El_conocedor_AR.jpg

Balance Cosecha 2009

2009-06-03T12:30:00.013-03:00

Retomo el blog!!!… y disculpas por la discontinuidad. Considero que la excelente vendimia que hemos tenido es una muy buena excusa para compartir algunos comentarios, aquí va el balance de lo que fue para nosotros la reciente cosecha.

La vendimia 2009 nos ha entregado vinos de gran calidad. Esto se debió a las excelentes uvas obtenidas gracias a las bondades del clima de este año. Un invierno largo y marcado, la primavera sin sobresaltos y un verano con temperaturas superiores a la media pero seco y muy sano, son las características que se destacan. Estas condiciones nos permitieron obtener vinos tintos de muy buena concentración a partir de uvas de granos pequeños y completa sanidad. El mes de Abril fue muy estable y nos permitió esperar las uvas de alta gama para cosecharlas en su momento justo. En balance fue un año de mucha calidad y menor rendimiento a lo esperado en nuestros viñedos. Por lo tanto en vinos tintos hemos logrado un promedio de vinos de mucha calidad, concentración mayor a la normal y elegancia que se destacará a lo largo de la evolución de estos vinos. A mi criterio sobresalen los Malbec, Pinot Noir y Bonarda. Los vinos blancos se presentan con buen balance y expresión varietal, destacándose los Chardonnay.

Como de costumbre, aquí van las fotos... La foto de la derecha, son racimos Chardonnay con una muy buena maduración, las semillas se pueden ver a contraluz gracias a la buena concentración de azúcar y a que la piel se torna más fina con la maduración. A la izquierda un racimo de Malbec.

En el transcurso del otoño, luego de terminada la cosecha, hemos podido conservar las hojas en la planta muy bien y esto es excelente ya que le permite a la vid desarrollar buenas reservas para la próxima primavera, es decir que deberíamos esperar un muy buen desarrollo de brotes cuando vuelvan los calores en setiembre/octubre. Actualmente esperamos las primeras heladas fuertes para comenzar con la poda

Esperando la brotación.

2008-09-16T15:56:00.014-03:00

Hace un tiempo que no comentaba de los viñedos, más allá de que las plantas están en receso invernal, el trabajo que se realiza es mucho y muy importante. La poda es una tarea fundamental en la vida del viñedo. Se comenzó a podar a principios de junio, fue realizada durante los meses de frío, luego de las primeras heladas que produce la bajada de la sabia. Los fines de esta tarea son principalmente formar la planta, la manera de podar dependerá también del sistema de conducción del viñedo y regular la producción del mismo, es decir, según la cantidad de yemas fructíferas que se dejen en la planta será la producción a obtener. En la foto siguiente se muestra un sarmiento (madera del año anterior) ya podado con un corte a bisel y la yema se puede ver debajo.

Aprovecho para mostrar un antiguo viñedo de Cabernet.

Luego de la poda, se realiza la "atadura" que no es ni más ni menos que atar los sarmientos en los alambre de conducción para ordenar la planta. Cabe destacar que si los sarmientos quedan en posición vertical las yemas de las puntas brotarán primero y tendrán mayor desarrollo. Si el sarmiento está en forma horizontal, las yemas brotan en forma pareja.

En estos días, todo nuestro viñedo se encuentra podado y atado. Ya se pueden ver algunas yemas hinchadas y sólo esperamos los primeros brotes!!!

Vinos y Bodegas Cosecha 2008

2008-09-15T23:56:00.010-03:00

Pasó la feria más importante del año de nuestro país y estuvimos presentes tanto en la zona tradicional como en la nueva área de vinos de Alta Gama. El balance para nuestra bodega es positivo ya que la concurrencia de gente fue muy buena, pudimos compartir nuestros vinos con personas relacionadas directamente con la industria (sommeliers, comerciantes, restauranters, periodistas, etc) y consumidores. Nos llamó mucho la atención la cantidad de extranjeros que nos visitaron, también muchas personas de Rosario y de otras partes del país que viajaron especialmente a la Feria. No cabe duda que es un evento muy importante para la vitivinicultura nacional, posee muchos aspectos positivos como así también puntos por mejorar, "es una feria que hay que replantear" diría mi hermana Graciela, totalmente de acuerdo. Pero vuelvo a repetir, el balance para nosotros es muy bueno.
Muchas gracias a todos los que nos visitaron!!!!!

Debajo, algunas fotos:

La Reina Nacional de la Vendimia y la Virreina visitaron nuestro stand luego de la inauguración, aquí estamos con mi hermana Graciela.

Compartimos una excelente charla con Pancho Ibañez, un grande!! y Luis Martini, periodista y amigo de la bodega.

Fabián Penise, sommelier y parte del equipo de la bodega, sirviendo nuestros vinos Family Reserve y Preciado en Alta Gama.

Como les decía, el evento es importante... por lo tanto la política dijo presente. El vicepresidente Julio Cobos y los Gobernadores de Mendoza, Jaque, y de San Juan, Gioja, junto a Luis Steindl de Bodegas de Argentina.

también los Gobernadores visitaron el stand.

Doble Oro para el Sauvignon Blanc 2008

2008-09-01T23:36:00.008-03:00

Este último fin de semana se entregaron los premios del concurso Vinus 2008, nosotros presentamos nuestro Sauvignon Blanc 2008, del que he comentado bastante en el blog, y logró el mayor puntaje del concurso, lo que nos pone muy orgullosos y contentos!!!
También logramos una medalla de plata con nuestro Bonarda que también en breve sacaremos a la venta. Debajo los premios:

Vinos y Bodegas 2008 - La Rural

2008-08-27T15:18:00.007-03:00

Nuevamente estaremos presentes en "Vinos y Bodegas", la feria de vinos más importante que se realiza en nuestro país. Este año, tiene la particularidad de que se incorpora una nueva sección para vinos de alta gama, allí también estaremos además de estar en la sección tradicional de la feria. En este nuevo espacio, en el cual se deberá abonar una entrada especial, degustaremos nuestros vinos Family Reserve, nuestro vino icono "Preciado" y nuestro especial vino "Te Amo". También presentaremos nuestros Sauvignon Blanc 2008 y Bonarda 2007, ambos vinos que todavía no están a la venta y hemos esperado este evento para que "den a luz".

Para completar dicha presentación, disertaré sobre estas dos variedades (bonarda y sauvignon blanc) con posterior degustación, esto será el día Jueves 11 a las 19:30 hs.

Seguramente será un posibilidad de encontrar personas que estimo mucho y que solamente nos vemos en estos eventos, también de conocer amantes del vino que disfrutan de estas ocasiones, es un placer que el vino genere semejante evento, para no perdérselo!!

Los esperamos a todos, allí estaremos con mi hermana Graciela y el resto del equipo.

VINO Y SALUD

2008-08-04T11:08:00.005-03:00

Debajo les dejo un artículo muy interesante de Federico Manrique sobre el vino y la salud, publicado en Diario Los Andes el día Domingo 3 de agosto de 2008-

Nuevos estudios amplían los beneficios de tomar vino

La ingesta responsable puede combatir males degenerativos como el Alzheimer y cataratas, ayudar a adelgazar y hasta fortalecer los huesos. Los tratamientos que vienen.

Federico Manrique - fmanrique@losandes.com.ar

El vino sigue cosechando atributos saludables. Investigaciones científicas en distintas partes del mundo ya lo asocian a tratamientos para combatir males como el Alzheimer y la obesidad, que su ingesta evitaría una serie de problemas de salud relacionados con el envejecimiento, al beneficiar el corazón y fortalecer los huesos, además de prevenir las cataratas y hasta serviría como prevención para ciertos casos de demencia.

Todos avances que, además de contribuir a una mejor calidad de vida, ayudan a construir una mejor imagen del vino como producto de consumo, asociado a la naturaleza y la salud.

Aspectos que pueden y deben ser utilizados por el marketing para potenciar el consumo, según explican los especialistas.

Por lo pronto la ciencia sigue avanzando en nuevos tratamientos y en el descubrimiento de nuevos propiedades curativas o preventivas del vino. A continuación un compendio de las investigaciones que se están llevando a cabo y sus resultados: seguir leyendo...

Video de Roca S.A.

2008-08-01T21:12:00.004-03:00

El video institucional de nuestra empresa fue confiado a las manos de Carina Garbín, quien ya había hecho la edición 2003. Cabe destacar que toda la música fue compuesta especialmente para este video por músicos de San Rafael. El tabajo resultó en maravillosas tomas con una grandiosa música, realmente para no perdérselo.

Según Carin Garbín: "El registro de imágenes transitó todo un año para poder captar los diferentes momentos del ciclo vegetativo de la vid, el proceso de elaboración del vino, su añejamiento y salida al mercado.
Una vez obtenidas las imágenes que dictaba el argumento/guión, se dio inicio a la edición de imagen y sonido, simultáneamente se desarrollaba la composición de la música original, la grabación de tomas de los productos en estudio, el diseño de títulos, la grabación de la música…. Así, hasta llegar a la mezcla final y la masterización del video."

El equipo técnico del video institucional estuvo integrado por profesionales en artes audiovisuales.
Dirección general (y cámara): Carina Garbín
Dirección de fotografía: Axel Lloret
Gráfica de video: Marcos Bertonati
Postproducción imagen y sonido: Carina Garbín
Composición de música original, arreglos y grabación: Bernardo Ríos
Músicos: Daniel Lewin ______ bandoneón
Dalmiro García_____ guitarra eléctrica
Goyo Mazurenco ____ percusión
José María Orjeira _____ violín
Bernardo Ríos _____ guitarra y voz

Duración: 15 minutos.
Versiones: español, inglés (subtítulos).
San Rafael. Mendoza. 2007

Tintos a la barrica!!!

2008-08-01T18:31:00.008-03:00

En los meses de junio y julio ya colocamos en barrica los tintos de cosecha 2008. Este año obtuvimos tintos de muy buena estructura y complejidad, gracias a la excelente maduración que logramos en el viñedo. Pudimos esperar muy bien el punto óptimo de cosecha para los vinos de alta gama, asique no tuvimos problema para elegir los caldos para nuestras barricas.

La siguiente foto muestra el movimiento de barricas. En el caso de que no sean nuevas hay que vaciarlas y sin perder tiempo se les realiza el lavado y luego el llenado. En todo momento se evita que permanezcan vacías.

El manejo de barricas debe ser muy cuidadoso para evitar cualquier contaminación microbiológica y lógicamente todo este movimiento demanda mucho trabajo. Pero bien, el orden siempre llega....

Sauvignon Blanc

2008-08-01T17:54:00.004-03:00

Devuelta en el blog, han pasado varias etapas de mi último post, pero aquí estoy de nuevo para compartir lo que estamos llevando adelante en nuestra bodega.

En el día de ayer, Jueves 31 de Julio, embotellamos nuestro Sauvignon Blanc!!! muy contentos de tenerlo ya en botella, hemos buscado conservar todos sus aromas y frescura y por esto lo embotellamos cuanto antes, así el consumidor puede apreciar su fruta con mayor intensidad. En el siguiente link describí el momento de la cosecha, luego de poco más de cinco meses ya lo tenemos en botella. (como pasa el tiempo!!!)

En breve lo lanzaremos al mercado, ya les mostraré la etiqueta. Pero lo más importante es el vino y la verdad que todos los cuidados que le dimos desde el viñedo hasta su puesta en botella han dado sus frutos. Posee una nariz destacable con notas cítricas, que se entremezclan con ruda, su acidez es marcada pero va muy bien con el vino y le ayuda a resaltar sus notas varietales. También en boca aparece notas de frutas tropicales que dan complejidad junto a lo cítrico que prevalece.

Solamente queda probarlo, en poco tiempo lo lanzamos a la venta!!!
...pero por estos días las botellas reposan en bodega en los contenedores que les muestro a continuación, para luego ser llevadas a su etiquetado.

Juan Andrés en los viñedos

2008-05-29T16:24:00.006-03:00

Juan Andrés, el primer nieto para Alfredo Roca y mi sobrino!!!, lleva todos los genes de la familia!!!

...aunque sólo le dejamos algún racimo de la melezca...

No es lo mismo el Otoño en los viñedos...

2008-05-29T16:00:00.007-03:00

Aquí van colores que este otoño nos dio en nuestra finca Santa Herminia

Fin de Vendimia 2008

2008-04-22T17:39:00.005-03:00

Luego de un extensa temporada de cosecha, hoy ingresaron las últimas cajas de Cabernet!!! ...y terminó la vendimia 2008.

Vendimia 2008 - Primer Balance

2008-04-14T08:00:00.003-03:00

Hace varios días que no subía algún post, es que estamos en plena cosecha y... lógico, falta tiempo!!!

Llevamos la mayor parte de la cosecha realizada, ya estamos finalizando, solamente nos quedan por cosechar las uvas destinadas a nuestros vinos orientados a alta gama, con las cuales hemos esperado por una maduración más completa. Aunque el contenido azucarino es alto, perseguimos la óptima maduración de taninos y resto de polifenoles para lograr vinos de mayor concentración y complejidad. Nuestros viñedos están en muy buenas condiciones y eso nos permite poder esperar la cosecha en su momento justo y no tener que apurarnos a recolectar las uvas. Es importante resaltar que este año se va a destacar aquel que trabajó muy bien en los viñedos y tomó todas las precauciones para afrontar un enero y febrero con más lluvias de lo normal. En el caso nuestro, las lluvias no afectaron la calidad ya que los viñedos están muy bien prevenidos, se hicieron todos los tratamientos preventivos en tiempo y forma, han tenido un muy buen manejo de canopia y eso hace que la mayor ventilación y exposición de la fruta al sol nos de mayor sanidad. También la baja producción ayuda a lograr una buena maduración y evitar problemas por humedad.

Aquí va una foto del jueves pasado del Malbec que estaremos cosechando esta semana, se pueden ver las hojas en perfectas condiciones:

En general ha sido una vendimia con maduración más lenta que lo usual debido a que hemos tenido temperaturas más bajas y precipitaciones ya mencionadas. Los resultados hasta el momento han sido: blancos de muy buena expresión aromática, se destaca el Sauvignon Blanc, que pronto lanzaremos. El éxito de esta vendimia estará en los vinos tintos, debido a la lenta maduración. Los Merlot presentan excelente color con muy buen volumen de boca, en realidad esto ha sido una constante de los vinos tintos de este año. El Syrah posee mucha concentración, esperamos terminar con los Malbec y Cabernet, que promenten mucho.

En resumen estamos logrando distinguidos vinos gracias al gran trabajo realizado en viñedos, que nos permite tener excelentes uvas para que podamos lucirnos a nivel enológico. Debajo van dos fotos sacadas la semana pasada de las uvas por cosechar. Es el mejor material que todo artista quisiera para realizar su obra!!!

Cabernet, lo cosecharemos hoy lunes 14 de abril

Malbec, lo cosecharemos el miércoles 16 de abril.

Fotos actuales

2008-03-22T19:55:00.013-03:00

En diciembre había subido algunas fotos de distintas variedades de vid. En ese post: "Granos verdes", pueden ver las fotos de los racimos con sus granos todavía pequeños y sin pigmentación. Ahora coloco fotos actuales en el estado del racimo con sus granos ya maduros y con la misma descripción sobre la variedad.

Merlot, es un típico racimo de la variedad de forma cónica alargado y suelto:

En la siguiente foto se muestra un racimo de Malbec, el tamaño es mucho menor al Merlot, es un racimo más corto y lleno, con granos que terminan siendo más grandes que dicho Merlot.

A continuación: Chardonnay, un racimo pequeño más cilíndrico que cónico, que con el tamaño final de granos termina siendo bien compacto y cerrado.

Racimo de Cabernet Sauvignon, de tamaño pequeño-mediano, cónico y suelto.

Música para nuestros vinos!!!

2008-03-21T20:38:00.013-03:00

Ayer, jueves 20, disfrutamos de un gran concierto de música clásica en nuestra bodega. El concierto dado por Liliana Diamand y Adriano Calcagno fue todo un éxito. Tuvimos una gran concurrencia de 230 personas aproximadamente y por sobre todo fue algo extraordinario escuchar la combinación de arpa y flauta, con un gran repertorio que incluyó desde música clásica hasta música latinoamericana, felicitaciones para ambos!!!

Música Clásica por los Caminos del Vino

2008-03-19T21:16:00.005-03:00

Mañana Jueves 20 de marzo abrimos las puertas de nuestra bodega al "Festival Internacional Música Clásica por los Caminos del Vino". Como siempre, será para nosotros un gran placer poder combinar la música y el arte de hacer vinos.

Es algo muy hermoso sentir música clásica inundando cada rincón de nuestra bodega, estamos ansiosos de escuchar a Liliana Diamand (arpa) y Adriano Calcagno (flauta) en su “CONCIERTO DE CÁMARA DÚO DE ARPA Y FLAUTA”

Los esperamos a las 20:00 hs!!!

Empezamos con el Merlot!!!

2008-03-11T20:55:00.016-02:00

Hoy comenzamos con la cosecha de Merlot de nuestra finca Santa Herminia, su estado es excelente ya que su maduración es completa, tanto la maduración azucarina como polifenólica se encuentran en un muy buen punto. Su Brix fue de 24,5 y realmente estamos muy contentos en obtener esta calidad ya que se debe a un esfuerzo muy grande realizado en el viñedo. Van unas fotos de hoy:

También hoy terminamos con nuestro Pinot Noir.
Foto: recepción de hoy día del Pinot Noir.

La vendimia trajo buenas visitas!!!

2008-03-11T19:55:00.006-02:00

El domingo 9 de marzo no visitaron desde "CAVE", Centro Argentino de Vinos y Espirituosas. Dicha escuela está dirigida por María Barrutia y Flavia Risuto, junto a ellas y a un grupo de 45 estudiantes de la carrera de Sommelier estuvimos desde temprano en nuestra Finca Santa Herminia, allí mostramos y explicamos el trabajo que realizamos en el viñedo y como si fueran grandes expertos tomaron algunas tijeras y cosecharon algunas cajas de Merlot.

En la Bodega degustamos nuestros vinos Alfredo Roca Family Reserve, por último compartimos empanadas y un pernil de cerdo de maravillas.
Para nosotros fue un gran placer recibir a dicha Escuela y sobre todo destaco lo hermoso de compartir la mañana del domingo con tan buen grupo y con personas tan apasionadas del vino. Un brindis por ellos y por que disfruten de nuestra tierra.

Actualidad de la vendimia

2008-03-05T19:27:00.020-02:00

Hicimos un receso en la cosecha de nuestras uvas ya que cosechamos primero, con un estado de madurez menor, las uvas para nuestro vino base del espumante. El Pinot Noir acaba de terminar su fermentación y estamos muy contentos por los resultados que hemos logrado, presenta un color muy liviano con gran expresión en nariz y en boca es intenso y deja ver una futura complejidad en su sabor. Por otro lado, el Chardonnay para base está en plena fermentación con todavía unos 3° Be' y la verdad que es un deleite probarlo en esta etapa por los aromas a durazno y cítricos que aparecen con gran intensidad. En la foto inferior, se observa el Chardonnay en fermentación, la turbides es principalmente por la carga de levaduras.

También estamos muy contentos con el Sauvignon Blanc que parcialmente hemos cosechado y que ya cumplió su fermentación.

En el día de hoy (miércoles 05) retomamos la vendimia con la cosecha de nuestro Tocai Friulano así que les mando unas fotos de lo que fue la recepción. La elaboración de este Tocai será reductiva, es decir, se evita la presencia de oxígeno en contacto con el mosto. Ya en la recepción lo tratamos con nieve carbónica, esto tiene dos fines: uno evitar el contacto con el oxígeno y también ayuda en la disminución de la temperatura.
En las fotos podrán observar la nube de gas carbónico que desprende la nieve de CO2.

Mañana Jueves continuamos con la cosecha de nuestro Chardonnay. Y como para terminar una foto de un racimo en las nubes...

Por los caminos del vino

2008-02-20T20:30:00.015-02:00

Con motivo de finalizar la Primera etapa de colocación de carteles para las Bodegas que abren al Turismo en San Rafael se llevó a cabo ayer, miércoles 20 de febrero, en nuestra bodega la Conferencia de Prensa en la cual se presentó dicha cartelería. Tuvimos una gran concurrencia y contamos con la especial presencia del Intendente de San Rafael D. Omar Félix, el Secretario de Turismo de Mendoza Lic. Luis Böhm, el Gerente de Bodegas de Argentina AC Ing. Juan Carlos Pina, el Administrador Gral. de Vialidad Provincial, Ing. Enrique Soler y nuestra flamante Reina de la Vendimia de San Rafael, Carla Estefanía Rivas. La prensa también tuvo una muy buena concurrencia y lógicamente también nos encontramos con los amigos representantes de cada una de las bodegas participantes.
En el diario electrónico MDZ on line pueden ver el artículo y algunas otras fotos, les dejo el link: http://www.mdzol.com/mdz/nota/32293

foto: Miky Dubrowsky

Los carteles son un gran servicio a nuestros turistas pero lo más importante es que las puertas de nuestra bodega están abiertas para que nos visiten en cualquier época del año. Los esperamos!!!!

.... pedaleen que sólo quedan 3 km!!! :)

Pinot Noir para Vino Base

2008-02-16T19:43:00.008-02:00

El vino base es aquel que luego utilizamos para realizar nuestro espumante, el Pinot Noir es una variedad que aporta cuerpo y personalidad a un vino espumante y es utilizada para los grandes vinos de este tipo. Con este fin, ayer cosechamos Pinot Noir de nuestra finca La Perseverancia.

Debido a que esta variedad es tinta y debemos realizar un vino blanco, separamos el jugo de las pieles de la manera más delicada a fin de romper lo menos posible las pieles y evitar la liberación de color. Para esto realizamos el prensado de las uvas sin despalillar, es decir, el Pinot Noir fue llevado a la prensa con racimo entero, tal cual se ve en la foto.

Ahora ya obtuvimos el jugo de estas uvas y el mosto se encuentra a baja temperatura para obtener un correcto desborre previo (eliminación de borras gruesas) y será elaborado como un vino blanco y.... con muchas expectativas de lograr una excelente base para un gran espumante!!!

Comienzo de Vendimia 2008

2008-02-13T12:39:00.012-02:00

Ayer miércoles 13 de febrero comenzamos con la vendimia 2008 y lo hicimos con nuestro Sauvignon Blanc. Un gran desafío, ya que será ésta la cosecha en la que lanzaremos oficialmente nuestro Sauvignon Blanc. La calidad de la uva ha sido excelente (en las fotos se puede ver) y para conservar esta calidad la cosecha la realizamos en forma manual y la transportamos hasta la bodega en cajas plásticas de 20 kgs. .

Cabernet Finca La Perseverancia

2008-02-10T23:54:00.000-02:00

En la siguiente foto muestro el estado de nuestro Cabernet Sauvignon al 09/02/08 en Finca La Perseverancia. Ya los granos han tomado color homogéneo, es decir el envero ha finalizado, y cada vez estamos más próximos a la cosecha!!! Aunque el Cabernet es una de las variedades más tardías en lograr su punto de madurez.

Domingo en familia!!!

2008-02-10T23:23:00.001-02:00

Hoy domingo estuve recorriendo Finca La Perseverancia y tomando muestras de nuestro Chardonnay. Está en excelentes condiciones a pesar de algunas lluvias que cayeron esta semana. El muestreo lo hago recorriendo el cuartel, tomando granos de diferentes racimos y en diferentes posiciones dentro del mismo a fin de tener una muestra homogénea del cuartel. A su vez voy probando la fruta, viendo el estado de las semillas y evaluando las condiciones generales del lote. Estas muestras luego las analizamos en bodega, básicamente determinamos los datos de contenido de azúcar y acidez. Con estas variables y la degustación tomamos las decisiones del momento de cosecha.

Lo bueno de este domingo es que tuve excelente compañía, fuimos con Lorena y nuestros sobrinos Joaquín y Valentina.

Aquí van algunas fotos de la buena tarde que pasamos.

TE AMO

2008-02-06T12:57:00.000-02:00

Ya lo había presentado en mi post anterior: "El amor merece un gran vino", TE AMO es el vino que le dediqué a Lorena para nuestro casamiento. Es un pequeño/gran gusto que me pude dar por pertenecer a esta hermosa profesión enológica.

Queremos compartirlo con aquellos que brinden por el Amor y, lógicamente, con todo aquel que quiera deleitarse con un gran vino. Su punto de lanzamiento simbólico será el día 14 de febrero, día de los Enamorados (cómo iba a ser de otra manera!).

De este trivarietal quedan sólo 800 botellas y estas son mis notas de cata: de color violeta oscuro y profundo. Es un vino intenso y concentrado, en nariz predomina el malbec con sus notas de ciruela, tabaco, licor y delicadas notas de vainilla aportadas por su paso en Roble Francés. En boca es de impacto dulce gracias a sus taninos suaves y maduros. Es de gran complejidad, untuoso y con muy buen potencial de guarda.

Cosecha: 2005
Variedades: Malbec 40% - Bonarda 40% - Merlot 20%
Viñedos: Finca La Perseverancia , 750 msnm
Indicación Geográfica: San Rafael, Mza.
Elaboración: Cosecha Manual, maceración previa en frío de 3 días y 28 días de maceración total. Uso de levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica espontánea.
Añejamiento: 12 meses en Roble francés nuevo 100%.
Alcohol: 13 % vol

Su precio sugerido es de $120 la botella. Su presentación es en un estuche indivudual, que guarda el diseño de la importante etiqueta, muy delicada y moderna (diseño: Estudio D).

Se viene el Sauvignon Blanc

2008-01-28T12:32:00.000-02:00

Ayer domingo estuve caminando por una parcela de nuestro Suvignon Blanc, y a pesar de que las uvas todavía no alcanzan su madurez probé algunos granos que ya se muestran más cerca de su punto de maduración, UNA DELICIA!!! lógico que todavía su acidez es muy marcada pero la presencia de las notas típicas del Sauvignon son muy notables. Es increíble como resaltan las notas de pomelo.

Así es, el sauvignon está en excelentes condiciones para esta próxima vendimia, que ya falta poco para comenzar, y esperamos lograr muy buenos resultados con esta uva. Todavía en el mercado interno no tenemos un Sauvignon Blanc en nuestra línea de vinos Alfredo Roca, pero cada día estamos un poquito más cerca!!! Y si no miren las fotos. Este es el estado de los racimos.

Esta es una foto que me gustó por lo vistosa. Estoy observando a contra luz como fluye el jugo de un grano de Sauvignon Blanc (para variar le saque una foto). Es decir, son mis dedos apretando un grano. Se me hace agua la boca!!!

Pleno envero en Malbec

2008-01-28T12:00:00.000-02:00

Así se encuentran los racimos de variedad Malbec en estos momentos (27/01/08) en pleno cambio de color, envero.
Malbec en Finca la Perseverancia.

Un integrante más de la Familia Roca

2008-01-19T17:05:00.000-02:00

Les presento a Homero, uno más de la familia y que dos o tres veces por semana mi padre lo lleva a correr entre los viñedos. Todo un personaje!!!

Deshoje: a ver el sol!!!

2008-01-17T10:55:00.000-02:00

Una de las operaciones que ya hemos realizado en el viñedo es el "deshoje". Como el nombre lo dice, consiste en retirar algunas hojas que estan tapando al fruto de los rayos de sol. Solamente se retiran hojas de la cara Este del viñedo, a fin de que sea el sol de la mañana el que dé con mayor intencidad sobre la fruta y no el de la tarde, que es mucho más fuerte en esta época del año.

Con esto perseguimos que la piel de la uva logre mayor desarrollo de compuestos que tienen que ver principalmente con el color.

En las siguientes fotos se puede ver a la misma cepa de Malbec que estamos siguiendo en este blog antes y después del deshoje. Como verán es solamente una pequeña cantidad de hojas las que se retiran, pero lógicamente permiten que la uva logre mayor exposición.

Antes:

Después:

Son pequeños mimos que le hacemos a nuestras Uvas!!!

Aquí se muestra una hilera a la que se le va practicando el deshoje.

Pinot Noir: en pleno envero

2008-01-16T07:58:00.000-02:00

Pinot Noir es de las primeras uvas tintas en alcanzar su madurez, y si bien todavía falta para esto, ya podemos ver como es la primera que comienza con el cambio de color de sus granos. Esta etapa es denominada envero y es el lapso de tiempo durante el cual los granos van logrando la pigmentación.

En esta etapa buscamos detener el crecimiento de brotes a fin de que la planta se concentre en el aporte al grano y no al crecimiento de brotes. Así logramos uvas de mayor intensidad en cuanto a color, compuestos de sabor y aroma, y sobre todo obtenemos una óptima maduración de las mismas. Esto se refleja en vinos armónicos, de buena concentración y sin defectos herbáceos.

Para detener el crecimiento de brotes, básicamente controlamos el riego evitando el exceso de vigor.

Aquí van unas fotos tomadas en el día de ayer.

Granos Verdes 04/12/07

2007-12-05T09:19:00.000-03:00

Ayer por la tarde, caminando por nuestra finca La Perseverancia, saqué algunas fotos de distintas variedades en donde ya se aprecia el aumentando en tamaño de los granos, aunque para que tengan una mejor idea, todavía no alcanzan el tamaño de una arveja.

Debajo tenemos la foto de Merlot, es un típico racimo de la variedad de forma cónica alargado y suelto.
En la siguiente foto se muestra un racimo de Malbec, el tamaño es mucho menor al Merlot, es un racimo más corto y lleno, con granos que terminan siendo más grandes que dicho Merlot.
A continuación: Chardonnay, un racimo pequeño más cilíndrico que cónico, que con el tamaño final de granos termina siendo bien compacto y cerrado.

Típico racimo de Cabernet Sauvignon, de tamaño pequeño-mediano, cónico y suelto.

Y como se me hizo tarde... también aproveché el atardecer:

Una linda foto de un racimo en floración

2007-11-16T18:32:00.000-03:00

Epoca de floración en el Malbec

2007-11-16T13:05:00.000-03:00

Actualización del estado de las viñas: estamos en estos momentos en plena floración. Las siguientes fotos las saqué esta semana (son un fragmento), como verán ya se observa como se cae la corola y aparecen los estambres. Una maravilla de la naturaleza!!! luego vendrá la ovulación para así obtener la formación del grano de uva. Las fotos son de la misma planta que venimos siguiendo.

En la siguiente foto se pueden ver los distintos estados, en algunas flores se observan los estambres, en otra se está desprendiendo la corola y otras todavía no muestran la apertura de la flor.

Para ser más gráfico, aquí va un escaneo de una ilustración del tradicional y práctico manual de consulta del padre Francisco Oreglia.

Por Japón y Corea

2007-11-16T13:00:00.000-03:00

Luego de abandonar por unos días el blog, ya estoy de vuelta. Estuve de gira por Asia con una misión comercial a Japón y Corea, y se me hizo difícil actualizar el blog. La misión fue oficial, llevada a cabo por Cancillería y contó con rondas comerciales, previo a ellas se realizaron seminarios que convocaron una importante asistencia de empresarios de dichos países. Los resultados han sido muy interesantes y son fruto del esfuerzo que venimos haciendo por la apertura de dichos mercados.
Agradezco a las Embajadas Argentinas en Japón y Corea, a los embajadores y a todo el personal que trabajaron duro para lograr que se llevaran a cabo con éxito. También le agradezco a todo el grupo de empresarios por la camaradería en el trabajo y por los buenos momentos que pasamos viajando juntos.

ROCA en japonés:

Nuestros vinos durante las rondas comerciales:El embajador Charadía en plena disertación en el Seminario en Tokio:

El Restaurant Costumbres Argentinas de La Plata, incorpora nuestros vinos como línea de la casa.

2007-10-26T16:26:00.000-03:00

El martes 18 de Septiembre, anticipando la llegada de la primavera y coincidiendo con la incorporación de nuestra línea de vinos, se llevo a cabo la primera cena-degustación de Bodega Roca en el Restaurant Costumbres Argentinas, sito en calle 12 esquina 42 de La Plata.
En dicha oportunidad, los comensales pudieron disfrutar de variados y sofisticados platos, que se acompañaron con vinos de la línea Alfredo Roca, entre ellos, el Tocai, Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Syrah. Para el postre, una deliciosa mousse de chocolate de la casa acompañada por un espumante brut de nuestra bodega.
En un agradable ambiente, y con la presencia de un trío de tango que musicalizo la noche, los participantes tuvieron oportunidad de escuchar la charla brindada por Graciela Roca, que realizo una breve reseña de la historia familiar, del funcionamiento de la bodega y un análisis de las variedades degustadas, y donde el publico tuvo la ocasión de participar activamente evacuando sus inquietudes.
El martes 9 de octubre se realizó una segunda cena-degustación con las mismas características de la primera, pero en este caso, la musicalización estuvo a cargo de un trío de vientos.
Para cerrar el año, se ha programado un último evento que tendrá lugar el día 20 de Noviembre.

Sábado 27 de octubre: teatro en Bodega Roca

2007-10-25T16:54:00.000-03:00

La Familia Roca se complace en invitarlos a una nueva presentación cultural. Un grupo de alumnos del Colegio Santa María del Valle Grande dirigidos por la Prof. Noma de Greco brindará la obra teatral "La barca sin pescador" de Alejandro Casona.

Sábado 27 a las 19:00 hs. Entrada sin cargo, LOS ESPERAMOS!!!

He tenido los mejores comentarios de la obra y del trabajo de lo chicos y lógicamente eso genera ansiedad de presenciar la obra. Espero que puedan asistir a disfrutar de jóvenes artistas sanrafaelinos.

Feliz cumpleaños San Rafael!!!

2007-10-23T10:19:00.001-03:00

Mañana miércoles 24 de octubre San Rafael cumple sus 104 años!!!
En Capital Federal lo festejamos por anticiapado con nuestros vinos Alfredo Roca junto a la casa de San Rafael en Buenos Aires. El evento fue en Eterna Cadencia, Palermo, coordinado por el Director de la Casa de San Rafael en Bs. As. el Sr. Eduardo Rodriguez Jardel.
También participaron grandes referentes de nuestra ciudad: Ana Paula Gutierrez en la cocina, resaltando ingredientes locales, Carina Garbin con la magia de sus fotos y el broche de oro fue el momento musical que estuvo increíble. En el piano Marcelo Ayub y el tenor Fermin Prieto, ambos sanrafaelinos trabajando en el Coro del Teatro Colón (como pianista y tenor).
Asistieron varios invitados de la Casa de San Rafael en Bs. As., entre ellos periodistas de turismo, de vinos y gastronomía. Para los platos de Ana Paula se eligiron nuestros vinos Alfredo Roca Family Reserve Malbec, Alfredo Roca Family Reserve Tempranillo, Family Reserve Chardonnay y nuestro espumante Alfredo Roca Nature.
Gracias Graciela por las fotos y comentarios!!! debajo se pueden ver dichas fotos (también de Carina Garbín).

Los viñedos ya se visten de verde (foto 18/10/07)

2007-10-19T15:24:00.000-03:00

Estas foto son de ayer Jueves 18 que corresponden a los mismos brotes que venimos siguiendo. Para comparar las anteriores fotos en Flickr, les mando el link: http://www.flickr.com/photos/12898306@N03/sets/72157602249261480/

Con el crecimiento de los brotes ya comienza la época del manejo de canopia.

Canopia: es todo el material verde de la vid (brotes, hojas).

Por ahora comenzamos con el desbrote, es decir a eliminar los brotes que se encuentran en lugares no deseados, especialmente sobre el tronco principal de la vid. Por ejemplo, debajo les mando dos fotos de la vid de Malbec que estamos siguiendo, verán en la primer foto sobre el tronco un brote que luego se eliminó, ya en la segunda foto no aparece. Esto favorece la buena formación de la planta y el desarrollo de los brotes superiores en donde se encuentran los futuros racimos.

El Amor merece un gran vino

2007-10-12T21:57:00.000-03:00

Comparto aquí un gran vino y también la gran felicidad de una nueva etapa en mi vida y en la de Lorena, mi esposa.

Sin duda que este es un vino muy especial!!! ya el nombre habla de mucho. El día 26 de mayo nos casamos con Lorena, uno de los días más felices de mi vida. Tan gran ocación merecía un gran vino, y así fue. Dedicado a Lorena. Un tri varietal Malbec - Bonarda - Cabernet cosecha 2005.
Es un vino de color inteso, en nariz predomina el malbec con sus notas de ciruela y la madera está allí presente pero con media intensidad.

Aquí va otra foto de mi amigo, y fotógrafo, Miki Dubrosky http://www.dubwp.com/ . Sacada al final de la fiesta, logicamente las botellas ya estaban vacías.... pero como la partida fue de unas 1600 botellas, todavía queda en bodega un saldo de 900 botellas de este potente vino.

Los primeros racimos!!! (foto 11/10/07)

2007-10-11T17:53:00.000-03:00

Estas son las fotos de ayer Jueves, que no paró de llover. Lo cual es bueno, porque tenemos mucha humedad y evitamos así riesgos de heladas.

Ya se pueden ver los primeros racimos que apenas

están asomando!!! En la foto a la derecha va un zoom de la superior para que se observe en mayor detalle los futuros racimos que ahora están en un estado previo a la floración.
Para seguir la brotación:

http://www.flickr.com/photos/12898306@N03/sets/72157602249261480/

Eventos en Capital Federal y Bs. As. - Octubre 2007

2007-10-08T15:12:00.000-03:00

Para aquellos que viven en Capital Federal o en La Plata les mando una lista de los eventos que realizaremos durante octubre allí. Están invitados!!!

Viérnes 5 de Octubre, 20hs.
LA BODEGUITA
Sarmiento 1594
011-4375-3388
Jueves 18 de Octubre, 20hs.
WINE GALLERY
Av. Cramer 1811
011-4706-2112
Martes 9 de Octubre 21hs.
RESTAURANT COSTUMBRES ARGENTINAS
12 esquina 42
La Plata
0221-427 4424
Martes 16 de Octubre
DIONISIO RESTAURANT
12 entre 48 y 49
La Plata
0221-427 6400
Jueves 18 de Octubre, 20hs.
RESTAURANT DEL CENTRO BASCO
14 esquina 58
La Plata
0221-410 8542
Viernes 19 de Octubre, 20hs.
LA COLONIA
Carrillo 2377, Loc. 3
San Martín
011-4755-3465

Sigue el crecimiento de los pequeños brotes (foto 06/10/07)

2007-10-07T20:19:00.000-03:00

Para continuar mostrando la belleza de la brotación, aquí va la foto de ayer sábado 06 de octubre.

Para seguir el crecimiento, aquí va el link de las fotos: http://www.flickr.com/photos/12898306@N03/sets/72157602249261480/

Ya se ven las primeras hojas (foto del 03/10/07)

2007-10-03T18:03:00.000-03:00

Caminando esta tarde por el viñedo vi que habían lindos cambios con respecto a la foto del sábado 29, las yemas que había fotografiado ya muestran sus primeras hojas. En la foto se ve el mismo pitón con sus pequeños brotes.

Comentario: el pitón es un trozo de madera con dos o tres yemas. En este caso las yemas son fructíferas ya que el pitón se encuentra sobre madera del año anterior.

Si hay un brote de una yema sobre madera más antigua al ciclo anterior, no dará fruto, sólo servirá para proveer futura poda si se encuentra en buena posición.

Aquí va el link para el seguimiento de las fotos: http://www.flickr.com/photos/12898306@N03/sets/72157602249261480/

Cumpleaños de San Rafael en Bs. As.

2007-10-01T16:59:00.000-03:00

Festejaremos el cumpleaños de San Rafael junto a la Casa de San Rafael en Buenos Aires.

Estaremos junto a excelentes referentes sanrafaelinos como la Chef Ana Paula Gutierrez (restaurant Restauro), el maravilloso pianista Marcelo Ayub y toda la creatividad de Carina Garbín con una muestra de sus fotos.

Como mi hermana Graciela dijo: Qué buena combinación!!!

Se vienen los primeros brotes!!!! (fotos del 29/09/07)

2007-10-01T12:41:00.000-03:00

A modo de seguir la actulidad de nuestros viñedos aquí van unas fotos y comentarios sobre los mismos.

En la actualidad las vides se encuentran en su totalidad podadas. Luego del receso invernal y con los primeros calores las yemas se empiezaron a mover. En la foto a la izquierda podrán ver el estado de un viñedo de Malbec de nuestra finca Santa Herminia, que, a primera vista no se observa actividad pero en la foto siguiente verán que las yemas de dicha vid ya están comenzando a moverse.

En esta foto se ve en mayor detalle el estado de las yemas de la planta de la foto anterior. Se encuentran totalmente hinchadas, ya por mostrar los primeros brotes.

Estas fotos fueron tomadas el día sábado 29 de setiembre y a fin de seguir la evolución de nuestro viñedo, subiré una foto por semana de la misma cepa de Malbec que hoy les estoy mostrando, veremos su desarrollo hasta la cosecha, luego faltará probar el vino!!!

El antes y el después

2007-09-27T09:22:00.000-03:00

Solamente quería compartir estas fotos porque no dejan de ser muy interesantes y simpáticas a la vez. En la foto antigua se puede ver a Peter Ganon, quien construyó el edificio que hoy es nuestra bodega y que hace más de 30 años mi padre adquirió. Esta foto, que ya tiene sus 100 años, nos llegó gracias a su nieto: Charly Balbi.

Además... qué belleza de auto!!! la foto es excelente

Debajo... la foto actual tomada desde el ángulo opuesto. La bodega presenta tres naves en lugar de dos y lógicamente con diferentes modificaciones.

Alfredo Roca en Vinos y Bodegas

2007-09-24T12:50:00.000-03:00

Fue un muy buen momento para encontrarnos con clientes, amigos y colegas de la industria. La feria tuvo un éxito rotundo por su gran concurrencia. Graciela Roca, mi hermana y quien aparece en la foto con su linda sonrisa, estuvo al frente del stand ayudada por Fabián Penise y Sergio Vara.

En nuestro stand compartimos y degustamos vinos de nuestra línea Alfredo Roca y también nuestros Family Reserve y lógicamente también disfrutamos algunos brindis con nuestro espumante Alfredo Roca Nature. Año tras año no deja de sorprenderme la concurrencia e interés por parte de los consumidores.

Más de 41.000 personas visitaron la séptima edición de la feria “Vinos y Bodegas Cosecha 2007” que se desarrolló del 5 al 8 de setiembre en La Rural (Bs. As.).

Gracias a todos lo que nos visitaron!!!

A.R.

Promoción de los Caminos de Vino y degustación de Alfredo Roca

2007-09-24T10:15:00.000-03:00

“Del 22 al 26 de agosto se realizó en San Pablo la acción de promoción "Mendoza Todo Biem". La Dirección de Promoción Turística de Mendoza instaló un stand en Ibirapuera, donde se promociona la Provincia como atractivo turístico para turistas brasileños. Se difundió el video de Caminos del Vino de Argentina y Bodega Roca realizó una degustación para los invitados”.
Fuente (y también para mayor información): http://www.bodegasdeargentina.org/noticias/noticias_det?id=134&mes=9&anio=2007

Agradezco este comentario a Bodegas de Argentina y a María Elena Diomede, quien está a cargo del Àrea de Turismo en nuestra Bodega.

A.R.

Arte y vinos en la Casa de Mendoza de la mano de Susana Viñuela

2007-09-20T11:48:00.000-03:00

Desde el día 4 al 28 de setiembre en la Casa de Mendoza en Capital Federal, Susana Viñuela expone sus obras y la acompañamos con nuestros vinos durante dicha presentación. Según comentarios la muestra ha tenido un gran éxito, no me cabe duda ya que las obras son magníficas (haciendo clik sobre la imagen a la izquierda se puede leer su trayectoria).

Una alegría poder apoyar a Susana y también a Marcelo, su esposo. Ambos poseen un emprendimiento turístico, hermosas cabañas a pasos de la ciudad de San Rafael, que vale la pena conocer. Aquí va el link de las cabañas: http://www.lavinuela.com.ar/

La televisión visitó nuestra bodega

2007-09-13T19:43:00.000-03:00

El día 13 de septiembre la bodega se llenó de cámaras. Es que nos visitaron distintos medios dedicados al turismo de diferentes rincones del país. Gracias a la Dirección de Turismo de San Rafael ellos llegaron a nuestra bodega, la recorrieron y lógicamente brindamos con nuestros vinos Alfredo Roca.

Quienes nos visitaron son: A Todo Sol de Argentinísima Satelital (miércoles 15:00 hs. http://www.atodosol.com.ar/), Myriam y Vos de Canal 9 de Chaco y Corrientes los sábados a las 13:00 hs., Turismo y Algo Más (http://www.turismoyalgomas.4t.com/) , Turismo y Usted desde Córdoba (http://www.prointur.com.ar/) y El Periplo (http://www.elperiplo.com.ar/ ). Comparto un par de fotos del excelente grupo junto a mi padre, yo también incluido en la primera. Un abrazo a todos.

A.R.

Alfredo Roca Pinot Noir en Canadá

2007-09-12T16:56:00.000-03:00

El mercado de vinos en la mayor parte de Canadá está manejado por el gobierno, tal es el caso de la provincia de Ontario, en donde la comercialización de bebidas alcohólicas es llevada a cabo por el LCBO (Liquor Board Of Ontario).

Nuestro Pinot Noir fue destacado en la publicación de dicho ente como "Exceptional Value" por su gran relación precio/calidad. Aquí va una copia de la publicación y también el link de en la web http://www.vintages.com/frame_results.html?ITEM_NAME=alfredo+roca+pinot+noir

Alegría Brasileña en ROCA

2007-09-11T00:23:00.000-03:00

El sábado 9 de setiembre nos visitaron 28 amigos brasileños que nos brindaron toda su alegría y ganas de disfrutar de un muy buen momento rodeados de vinos. La visita a la bodega, previa recepción con Tocai Alfredo Roca 2007, fue seguida de una entrada con fiambres y ahumados que se acompañaron con Cabernet Sauvignon Alfredo Roca 2004 para terminar con un pernil de cerdo al que no le podía faltar nuestro Family Reserve Malbec 2004. Imperdible!!!!

Antes de dicho manjar tuvimos el privilegio de escuchar al gigante duo Lewin-Rios que en bandoneon y guitarra interpretaron temas de Piazzola (cómo sonó Adios Nonino!!!, hasta vi caer un par de lágrimas de la emoción) y algunos clásicos en donde no faltó la Cumparsita. Los más hábiles no perdieron el tiempo para bailar uno que otro tango!!!

MUCHAS GRACIAS POR VISITARNOS Y SALUDOS!!!!

El resto de las fotos se pueden ver en http://www.flickr.com/photos/12898306@N03/sets/72157601960442648/